馒头是中国传统面点之一，制作简便、口感万般，深受东谈主们嗜好。而加入奶粉的馒头不仅增多了奶香味，还让馒头愈加松软香甜，格外合适家庭早餐或下昼茶点心。以下是一份详实的奶粉馒头作念法和配方，让你应答作念出好意思味可口的馒头。

#### 配方材料：

- 中筋面粉：500克

- 温水：250毫升（把柄面粉吸水性调节）

- 干酵母：5克

- 白砂糖：30克

- 全脂奶粉：30克

- 盐：2克

#### 制作步调：

1. **准备材料**：将所有这个词材料准备好，确保温水温度在35℃傍边，太热会杀死酵母活性。

2. **激活酵母**：在一个小碗中倒入温水，加入白砂糖搅动均匀，然后撒入干酵母，静置约5分钟，直到名义出现泡沫，丰县旭辉金属材料有限公司诠释酵母依然活化。

3. **搀杂材料**：将中筋面粉过筛后放入大盆中， 武穴人才网_武穴招聘网_武穴人才招聘网加入全脂奶粉和盐， 蚌埠千禧国际酒店搅动均匀。接着在面粉中央挖一个小坑，倒入已激活的酵母水，用筷子搅动成絮状。

4. **揉面团**：用手揉成光滑的面团，于公书画艺术网―网站首页要是面团较干不错适量加些温水，反之则加少量面粉。揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，放在和善处发酵至两倍大，概况需要1小时。

5. **整形与二次发酵**：将发酵好的面团取出，排气后分割成均匀的小剂子。将每个小剂子搓圆，放弃在铺了油纸的蒸笼上，保抓间距以防粘连。再次盖上湿布，进行二次发酵约20分钟。

6. **蒸制**：大火烧开蒸锅中的水后，将蒸笼放入锅中，盖上锅盖，中火蒸15分钟傍边。关火后不要立即翻开锅盖，恭候2-3分钟后取出即可。

#### 小贴士：

- 发酵环境要保抓和善湿润，不错用烤箱的发酵功能或者放弃在阳光足够的场所。

- 蒸馒头时注意火力戒指，幸免因火力过大导致馒头开裂。

- 要是心爱更甜一些的口感，不错把柄个东谈主喜好增多白砂糖的用量。

这款奶粉馒头松软有弹性，奶香味浓郁，咬一口满嘴留香于公书画艺术网―网站首页，不管是搭配粥品如故单独食用王人格外好意思味。快试试吧！